Description : Les graines de Chia Ethnoscience / Ecoidées Originaire du mexique, les graines de Chia sont riches en oméga 3, vitamine E et fibres. les mayas, les aztèques utilisaient le Chia pour la force et l'endurance qu'elles proccuraient. Elles contiennent 20% de protéines dont 8 acides mainés...
Lire la suiteOriginaire du mexique, les graines de Chia sont riches en oméga 3, vitamine E et fibres. les mayas, les aztèques utilisaient le Chia pour la force et l'endurance qu'elles proccuraient.
Elles contiennent 20% de protéines dont 8 acides mainés essentiels.
Si vous les mixer, en s'hydratant elle constituent un gel mucilagineux qui est excellent en dessert avec d'autres graines.
Riche en fibre 35%, les graines de Chia apportent également des minéraux comme le magnésium, calcium, phosphore, fer, zinc et quelques vitamines B.
Personnellement je mélange dans un mixeur, les graines de Chia, amandes, noisettes, graines de tournesol, graines de courges...
Une fois mixé, j'ajoute du lait d'amandes ou noisettes et je réserve au réfrigérateur pour un dessert, vous pouvez ensuite ajouter quelques morceaux de bananes ou de poires
100% graines de Chia bruts et biologique (Salvia hispanica)
Prendre 3 cuillères à café pour un verre de 300 ml, ne pas dépasser 15 gr par jour car riche en fibres.
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